Wieviel Wasser steckt in 1 kg Kaffee?
Die Hälfte der Deutschen trinkt mehrere Tassen Kaffee pro Tag. Und der Wasserfußabdruck pro Tasse beträgt beachtliche 140 Liter! Die heutigen Hauptanbaugebiete des so genannten grünen Goldes liegen in Brasilien, Vietnam, Indonesien und Kolumbien. In fast allen Kaffeeländern regnet es reichlich. Da wiegt der virtuelle Wasserverbrauch pro Tasse wohl nicht so schwer, sollte man meinen. Doch beim Thema Wasser kommt es auf ganz bestimmte Details an. Welche, erläutert die Ausstellung.
In der Ausstellung erfahren Sie, wo auf der Erde unser geliebter Kaffee schonend für die Wasserressourcen angebaut wird – und wo nicht.
